خاصیت عرق شیرین بیان چیست

گیاه شیرین بیان به صورت طبیعی رشد می کندو معمولا از ریشه آن برای مصارف دارویی وخوراکی استفاده می شود،وبه ریشه شیرین معروف است،شیرین بیان نه تنها ریشه وبرگ آن مصارف مختلف دارد بلکه از عرق آن برای امراض مختلف استفاده می شود،که در مقاله خاصیت عرق شیرین بیان چیست از سری مقالات احمدی شیرین بیان درباره عرق این گیاه توضیح داده شده.

شیرین بیان

نام علمی شیرین بیان گلابرا گلیسیریزا (Glycyrrhiza glabra) نامی یونانی است که از دو واژه گلیکیس به
معنی شیرین و ریزا به معنی ریشه مشتق شده است. گلابرا به معنای صاف و بدون کرک است که اشاره
به فاقد کرک بودن گیاه دارد.

نام دیگر آن، ریشه‌ی شیرین است، گیاهی است چوبی و چندساله که تا حدود ۱ تا ۲ متر رشد می‌کند. ریشه های
این گیاه بلند و پرچین است و به‌صورت افقی و زیر زمین پخش می‌شوند .این گیاه در حقیقت ریشه نوعی گیاه بومی
کشورهای آسیایی و اروپایی است که به دلیل داشتن خواص دارویی شگفت انگیز از قرن‌ها پیش مورد استفاده
قرار می‌گرفته است.

ترکیبی که باعث طعم شیرین این گیاه می شود، ترکیبی به نام اسید گلیسریزیک (Glycyrrhizic acid) یا گلیسیریزین
است. این ترکیب ۵۰ برابر شکر شیرین تر است. مقدار این ماده در ریشه گیاه به گونه گیاه و محل و زمان برداشت
آن وابسته است. میزان این ماده در سال های پایانی رشد گیاه به بیشترین مقدار خود می رسد.از خاصیت شیرین
کنندگی این گیاه برای تولید شکلات و آبنبات و برخی نوشیدنی‌ها استفاده کردند.

 

مکان های رویش شیرین بیان

شیرین بیان در ایران و عراق به صورت گسترده ای پراکنده است . در نواحی کردستان، فارس و خراسان ،آذربایجان
شرقی و غربی به صورت خودرو رشد می کند.

پیشینه شیرین بیان

مصریان باستان، با خواص بی نظیر شیرین بیان آشنایی کامل داشتند و از این گیاه به عنوان معجونی شفا
بخش استفاده می‌کردند. بعد از مدت ها مهاجران و بازگانان مصری که به نقاط دیگر جهان سفر می‌کردند،
شیرین بیان را به سرزمین چین بردند. به این ترتیب، چینی‌ها هم با خواص این گیاه آشنایی پیدا کردند. اکنون،
این گیاه در طب چینی نقش درمانی به سزایی دارد.

ارزش غذایی شیرین بیان

 

در شیرین بیان انواع گوناگونی از موادمغذی مفید و «فلاونوئیدها» وجود دارد. شیرین بیان منبع خوبی از
B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک) و ویتامین E (توکوفرول) ویتامین B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، است. مواد معدنی
این گیاه شامل پتاسیم، سلنیوم، سیلیکون فسفر، کلسیم، کولین، آهن، منیزیم،  و روی نیز برخوردار است. شیرین بیان
سرشار از مواد مغذی گیاهی همچون«گلابریدین» «فنول»، «اسید فرولیک» «بتاکاروتن»، «گلیسیریزین»، «ازوئگوئتیدین»، «تیمول» و «کورستین» است.

ترکیبات شیمیایی شیرین بیان 

– فلاونوییدها (ایزولیکوفلاونول، لیکویی ریتین، ایزولیکویی ریتین و …)
– ایزوفلاون ها (فورمونونتین، گلابریدین، گلابرن و …)
– ساپونین های تری ترپنی (گلیسیریزین)
– کومارین ها (هرنیارین، آمبلیفرون و…)

عرق شیرین بیان چه خواصی دارد؟

شیرین بیان از گذشته برای درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داشته است. این گیاه بومی قاره آسیا است. این
گیاه طیف وسیعی از بیماری‌ها را درمان می‌کند. از خواص عرق شیرین بیان برای رفع مشکلات پوستی،
درمان بیماری‌های گوارشی و تنفسی استفاده می‌شود.

ترکیبات عرق شیرین بیان

عرق شیرین بیان سرشار از فلانوئید است. این عرق طبیعی حاوی ویتامین‌های E و گروه B است. املاح معدنی
پتاسیم و منیزیم به مقدار فراوان در ترکیبات عرق شیرین بیان وجود دارند. این عرق شامل آهن، کلسیم، فسفر
و سلنیم هم می‌شود. عرق شیرین بیان بخش قابل توجهی
بتاکاروتن، فنول، تیمول و اسید فرولیک دارد.

درمان مشکلات پوستی با عرق شیرین بیان

پوست از مهم‌ترین اعضا بدن محسوب می‌شود و مراقبت از آن اهمیت بالایی دارد. برای تقویت پوست راه‌های
بسیاری وجود دارد. یکی از بهترین راه‌ها استفاده از خواص عرق شیرین بیان برای پوست است.
عرق شیرین بیان بیماری‌هایی مثل اگزما و عفونت‌های پوستی را به راحتی درمان می‌کند. استفاده موضعی از
عرق شیرین بیان برای دمران التهاب و خارش پوست بسیار مفید است. خواص عرق شیرین بیان برای پوست
 باعث درمان تیرگی و می‌شود. این عرق از پوست در برابر اشعه‌های مضر آفتاب حافظت می‌کند.
عرق شرین بیان در تهیه بسیاری از محصولات مراقبتی پوست کاربرد دارد.

تأثیر عرق شیرین بیان بر بیماری‌های تنفسی چیست؟

در طب سنتی از خواص عرق شیرین بیان برای ریه و دستگاه تنفسی استفاده می‌شود. عرق شیرین بیان
عفونت دستگاه تنفس را برطرف می‌کند. این عرق برای دفع باکتری‌ها و ویروس‌ها بسیار مفید است. از
خواص عرق شیرین بیان برای ریه ، درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی استفاده می‌شود. نتایج
تحقیقات نشان می‌دهند عرق شیرین بیان خواصی مشابه داروهای خلط آور دارد و به راحتی بیماری‌های
دستگاه تنفس را درمان می‌کند.

برای درمان بیماری آسم مصرف عرق شیرین بیان توصیه شده است. این عرق گیاهی راه‌های تنفسی را

باز نگه می‌دارد و از گرفتگی آن‌ها جلوگیری می‌کند. عرق شیرین بیان عملکرد سیستم تنفسی را بهبود
می‌بخشد و باعث تقویت نایژه می‌شود.

سخن پایانی:

عرق شیرین بیان برای تقویت پوست و درمان اگزما مفید است. این عرق عفونت پوست را درمان می‌کند و
برای رفع التهاب مفید است. از خواص عرق شیرین بیان برای ریه ، درمان سرفه، گلو درد
و سرماخوردگی استفاده می‌شود.

 

آدرس:

استان فارس شهر شیراز بلوار خلیج فارس جنب پلیس راه پل فسا

09177129551
۰۹۳۹۲۳۵۲۴۷۱

yaserahmadi9551@gmail.com